Le Marche terra di tartufo tutto l’anno

L’Associazione Italiana Sommelier della regione Marche ha concluso il suo giro di conferenze sull’abbinamento dei vini con piatti a base di tartufo, presso la scuola IIS S.Marta e G.Branca. Erano presenti all’evento: il vice presidente Bruno Paialunga, l’esperto enogastronomico Piergiorgio Angelini, curatore del progetto “Le marche terra di tartufo tutto l’anno”, il delegato AIS Marche […]

Concorso nazionale di cucina a Roma

Primo posto per i ragazzi dell’IIS Santa Marta e G. Branca al concorso nazionale di cucina a Roma per “Pecorino Romano DOP” Il giorno 17 Ottobre, a Roma, presso la splendida cornice della Casina Valadier si è tenuta la prima edizione del concorso nazionale di cucina: “Il Pecorino Romano DOP nei territori della gastronomia italiana”. […]